- Kalfszwezerik, Crème van pastinaak, Boschampignons, Truffelsaus.
- Kikkerbillen met look.
- Sint-Jacobsnootjes, Risotto met saffraan, Girolles.
- Grietfilet, Crème van spinazie, Raapjes, Bruine boter.
- Pasta met boschampignons en verse truffel
- Hertenkalf, Schorseneren, Girolles, Gebakken aardappeltjes met spekjes.
- Hazenrug, Knolselderpuree, Peertje, Witloof met truffel.
- Ragout van hert, Verse pasta, Oude parmezaan, Verse herfsttruffel.
Update: 25/10/2026