VLEES
Black angus Uruguay, gegrilde groentjes, gebakken aardappel.
Lamsschenkel, crème van schorseneren, tuinbonen, nootjes.
Beenham, mosterdsaus, kroketjes, boontjes.
Kalfswangen, Griekse, pasta met selder, sausje van wortel, oregano.
 
VIS
Pladijsfilet, prei, puree, witte wijnsaus.
Filet van rog, peultjes, boschampignons, mousseline saus, puree.